福特Mustang Daytona概念车是由Cars and Concepts公司为福特打造的特别版本，全球仅存五辆。这款车是福特于1979年在芝加哥、底特律和纽约三大车展上展出的未来设计预演，目的是展示福克斯平台（Fox Body）Mustang的无限可能。

虽然它与当年的量产Fox Body Mustang共用平台，但外观几乎看不出关联。整个车身采用带橘调的红色涂装，配合经过重新设计的车身线条，使整体造型更加流畅、前卫。

蛋格状进气格栅、镀铬丝辐轮圈以及极具时代特色的T顶敞篷设计，使得这款车在1979年成为潮流风向标。值得注意的是，T顶车顶直到1981年才真正出现在量产Mustang中，这也从侧面证明了概念车在设计上的超前。

内饰采用温润的米黄色调。包括皮革桶形座椅、缝线方向盘、传统的AM/FM收音机，以及副驾中控台上印有的Daytona标志，整体设计既有质感，又充满复古气息。

动力方面搭载与量产车相同的5.0升V8发动机与四速手动变速箱，虽然尚不清楚动力系统是否有深度改装，但至少悬挂系统进行过细节优化，赋予其更独特的驾驶体验。

在完成1979年车展巡回后，福特Mustang Daytona概念车曾在美国密歇根州迪尔伯恩的亨利·福特博物馆中收藏长达20年。2005年被轻度修复，随后为参与老爷车展览而进行了完整翻新。在2024年辛辛那提优雅竞展（Concours d’Elegance）中获得“卓越奖”（Award of Distinction）。

如今，这款车于2025年5月15日开启的Mecum Indy拍卖会上登场，预计成交价在8万到10万美元之间。